关岭小吃必吃清单
关岭小吃以酸辣鲜香为主，融合苗族、布依族风味：
- 油炸粑稀饭：糯米油炸粑配浓稠米粥，外酥内软，关岭老街早餐首选
- 荞凉粉：野生荞麦制成，佐以霉豆腐酱汁，文化路夜市摊热卖
- 花江剪粉：米皮现剪现拌，红油辣椒与绿豆芽交织，人民广场周边老店最正宗
本地人私藏店铺推荐
关岭老街早餐群：清晨6-9点营业，油炸粑稀饭配豆浆是标准组合
文化路夜宵摊：荞凉粉加烤豆腐，夜晚座无虚席
关索大道小吃街：花江剪粉搭配冰粉，夏日解暑绝配
美食动线规划
早餐关岭老街 → 午间关索大道 → 傍晚文化路夜市，全天品尝不超过50元